Sangria

Goût: fruité, doux

Ingrédients

• 750 ml de vin rouge
• 8 cl d'eau-de-vie
• 8 cl de liqueur d'orange
• 3 oranges
• 2 citrons
• 8 pêches
• 2 bâtons de cannelle
• Sucre à volonté

préparation

1. Coupez les pêches en quartiers et les oranges en morceaux.
2. Mettez le jus d'un citron et de deux oranges dans un bol à punch avec les fruits, une spirale de zeste de citron, le bâton de cannelle et l'alcool.
3. Complétez avec du vin rouge et sucrez avec du sucre si vous le souhaitez.
4. Laissez la sangria infuser au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Conseils utiles pour la préparation :
8 cl équivalent à 80 ml (environ quatre cuillères à soupe pleines).

Histoire et origines

Originaire d'Espagne, la sangria est connue pour ses saveurs fruitées parfaites pour les chaudes journées d'été. Connu comme boisson de fête en Espagne, le punch fruité est désormais également très populaire en Allemagne. Facile à préparer, la Sangria est servie fraîche en carafe avec des fruits.