Daiquiri

Frais: Facile

Goût: frais, acide, doux

Ingrédients

• 5 cl de rhum blanc
• 2 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
• 1 cl de sirop de sucre
• Glaçons

préparation

1. Mettez tous les ingrédients dans un shaker.
2. Agiter vigoureusement avec des glaçons.
3. Filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré.

Conseils utiles pour la préparation :
5 cl correspondent à 50 ml (environ un petit verre à shot plein).
1 cl équivaut à 10 ml (environ une cuillère à café pleine).

Histoire et origines

Le daiquiri a été inventé au début du XXe siècle dans la ville minière du même nom, Daiquirí, près de Santiago de Cuba. Le cocktail porte le nom de la ville et a été popularisé par les ingénieurs américains travaillant à Cuba. Le daiquiri a acquis une renommée internationale lorsqu'il a été servi au bar La Floridita à La Havane, où il est devenu l'une des boissons préférées d'Ernest Hemingway.