Mint Julep verbindet Bourbon, Minze, Zucker und viel Crushed Ice. Das schmelzende Eis gehört zur Balance und öffnet den kräftigen Whiskey nach und nach.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
2
Drinks
- 12 clBourbon Whiskey
- 2 clZuckersirup
- 16 Blätterfrische Minze
- 36 clCrushed Ice
- 2 StückMinzzweig
préparation
- Minzblätter und Zuckersirup im Becher sanft andrücken.
- Bourbon und die Hälfte des Crushed Ice zugeben und gründlich rühren.
- Mit weiterem Crushed Ice zu einer kleinen Kuppel auffüllen.
- Mit einem kräftigen Minzzweig garnieren und einen kurzen Trinkhalm einsetzen.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Die Minze nur sanft drücken und den Becher außen sichtbar bereifen lassen. Frische Zutaten erst unmittelbar vor dem Mixen vorbereiten. Das Julep Becher vorkühlen, damit der Drink länger in Balance bleibt.
Miss alle Zutaten sauber ab und serviere den Drink direkt nach der Zubereitung.
Variantes
Cognac ergibt einen runden Brandy Julep. Pfirsich bringt eine sommerliche Fruchtnote.
Herkunft und Charakter
Der Mint Julep hat Wurzeln im amerikanischen Süden und wurde im neunzehnten Jahrhundert weit verbreitet. Heute ist er eng mit dem Kentucky Derby verbunden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Mint Julep
Mint Julep schmeckt frisch, kräftig, süß. Die genaue Balance lässt sich mit frischem Saft und sauber abgemessenen Zutaten am zuverlässigsten erreichen.
Kann man Mint Julep vorbereiten
Die haltbaren Zutaten können vorab gekühlt und abgemessen werden. Eis, Kohlensäure, frische Säfte und Garnitur kommen erst kurz vor dem Servieren dazu.
Welches Glas passt für Mint Julep
Ein vorgekühltes Julep Becher unterstützt Temperatur, Duft und die vorgesehene Trinkweise. Vor dem Servieren kurz probieren und nur behutsam nachjustieren.
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