Der Last Word kombiniert Gin, grünen Kräuterlikör, Maraschino und Limettensaft zu gleichen Teilen. Er ist intensiv, kräuterig und frisch, bleibt durch die präzise Balance aber überraschend harmonisch.
Zutatenrechner
Die Mengen starten bei zwei Drinks und passen sich sofort an.
- 4,5 clGin
- 4,5 clgrüner Chartreuse Kräuterlikör
- 4,5 clMaraschino Likör
- 4,5 clfrischer Limettensaft
- 20 clGlaçons
préparation
- Alle flüssigen Zutaten in den Shaker geben.
- Eis hinzufügen und kräftig schütteln.
- Fein in die gekühlte Cocktailschale abseihen.
- Ohne Garnitur servieren.
Tipps für ein gutes Ergebnis
Gin, grüner Kräuterlikör, Maraschino und Limettensaft exakt zu gleichen Teilen dosieren. Frische Limette ist entscheidend, weil sie die intensive Kräutersüße ausgleicht. Kräftig schütteln und fein abseihen.
Keine zusätzliche Süße verwenden, da Kräuterlikör und Maraschino bereits ausreichend Zucker mitbringen.
Variantes
Mezcal statt Gin führt zum Closing Argument. Gereifter Rum ergibt eine wärmere Interpretation.
Herkunft und Charakter
Der Last Word wurde bereits vor der Prohibition im Detroit Athletic Club serviert. Nach langer Vergessenheit kehrte er im frühen einundzwanzigsten Jahrhundert in moderne Bars zurück.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Last Word?
Er ist kräuterig, zitrisch, süßsauer und sehr aromatisch. Trotz vier intensiver Zutaten bleibt die Gleichteileformel überraschend ausgewogen.
Welcher Kräuterlikör gehört hinein?
Traditionell wird grüner Chartreuse verwendet. Andere grüne Kräuterliköre ergeben einen ähnlichen, aber nicht identischen Drink.
Kann man Last Word vorbereiten?
Gin und Liköre können vorgemischt werden. Limettensaft und Eis sollten erst direkt vor dem Schütteln hinzukommen.
